神楽坂 茶寮 （＾◇＾）

来週末、東京ドームに巨人×ヤクルト戦を見に行きます。

ヤクルトに入団した佐藤由規くん（ヨシノリ）を見られるかも～
と淡い期待を抱いてチケットを購入したものの、
由規くんは開幕前に2軍落ちしたまま今もまだ2軍に…
そして肝心の巨人は連敗…
ちょっと奮発していい席を確保したのに大丈夫かなぁ…

その日はちょっと早く行って、久しぶりに東京ドーム界隈で遊んでこようと思っています。
学生時代は後楽園でアルバイトをしていたのですが、今はラクーアができたりしてドーム
近辺は私が頻繁に通っていた頃よりもどんどん進化していますね。

最近ではダイニングや庭園、多目的ホールから構成された新しい施設
“ミーツポート”が、3月19日オープンしたそうです。



今度行く時の参考にしようとウェブサイトを覗いてみたら、
私が一度行ってみたいなぁと思っていた“神楽坂　茶寮”
の名前を発見しました！
以前、小石川後楽園を見学した後に神楽坂を散歩していて、
和モダンのすてきなお店の前を通りかかったのですが、
それが神楽坂茶寮（本店）でした。

人気店のようで、その時お店は満席。
すでに順番待ちをしている人がたくさんいて、お店の外で
待たなければならないようだったのですが、寒くて諦めました。
その時にメニューを見たら、和風のケーキやスイーツのオリジナル
メニューがたくさんあって、とってもおいしそうでした
週末、ミーツポートに行って今度こそ食べたいと思います

また、ミーツポートには広い庭園もあるそうなので、
お散歩もしてこようと思います。
楽しい試合になりますように…

ミーツポート

タグ：東京ドーム 巨人 神楽坂

お買い得♪プライベートブランド

4月1日から、牛乳や醬油などまた身近な食品が値上げされましたね
私はパン作りが趣味なのですが、小麦粉・乳製品など材料が
相次いで値上げになって悲しいです
そんな値上げラッシュのなか、宣伝・販促費がかからないなどの
理由から安価に販売できる大手スーパーの“プライベートブランド
商品”が注目されているそうですね。
RSPin舞浜では、イトーヨーカドーのプライベートブランド
“セブンプレミアム”の商品を何種類かいただきました。
私はおやつはデパ地下やデパートの催事、ケーキ屋さんなどで
買うことが多いので、今回いただいた商品はどれも初めて口に
するものばかりでしたがとてもおいしかったです





“ふんわりチーズもち”は初めて出会った不思議な食感が病みつきに！
大好きなチーズ味で軽い食感で食べやすいので、食べ始めるととまりません…



“スイスロール”はなんだか懐かしく食べやすい味で、甘い物があまり
得意でない夫も喜んで食べておりあっという間に間食してしまいました。
どちらも間食後すぐにイトーヨーカドーへ買いに行きました



スイスロールはRSPではキャラメル味をいただきましたが、ほかにバニラと
コーヒーも売っていたので、今回はコーヒー味を買ってきました。
ロールケーキ用の天板を購入してしまったので、これからも
ちょこちょこ家で作るとは思いますが、手間や材料費・光熱費を
考えると、購入した方が絶対にお得だなぁ～と思います。
セブンプレミアムのロールケーキはひとつ118円でした

お買い得なプライベートブランド商品、これからどんどん利用させて
いただきたいと思っています

タグ：イトーヨーカドー お菓子 RSP

HEINZ☆新発売☆ハンバーグ

“RSP in 浦安”でもらったハインツのハンバーグです



本デミグラスソースのハンバーグはRSPの会場でも
ランチとしていただきました



ハンバーグは大好物のひとつで家でよく作りますが、
冷凍品を食べるのは初めて。
食べてみると、予想以上に本格的な味にびっくりしました

デミグラスソースはこの商品専用に配合されたもので、
ボリュームのあるパテは2層構造になっており、中心と
外側とではお肉の細かさを変えているなど、細かい部分
にまでこだわって作られているからでしょうか。
濃厚で深みのあるデミグラスソースなので、ご飯がすすみます

熟トマトソースハンバーグのほうは鮮やかな色のソースです。



デミソースよりも味が薄めでトマトの甘みを感じるソースは、
パンにとてもよく合います。

どちらも時間をかけて開発された商品らしく、厚みのあるソースと、
旨みがつまっているパテの組み合わせがおいしいハンバーグでした

タグ：ハインツ ハンバーグ RSP

たいめいけんランチ♪

またまた日本橋へ行ってきました。
今回はたいめいけんでランチ♪
たいめいけんでは、数年前に一度友達と並んでランチしました。
その時食べたハンバーグはちょっと口に合わなかったので、
他のメニューも試してみたいなぁ…と思ってたんですね。
でもランチの時間帯はいつ通ってもなが～い行列…
今回は朝ごはんを控えめにして、オープン時間（11時）に合わせてお店へ
結局11時5分くらいに到着したのですが、私たちが入店した時には
すでに空席は2席。　ぎりぎりで座ることができました
日本橋界隈には、老舗の人気店やおいしいお店が結構あるんですが、
そのなかでもたいめいけんの人気はすごいようです。
1Fでのランチでほとんどの方が注文されているのが
ボルシチとコールスローサラダ。


どちらも、なんと50円です。
コールスローサラダはキャベツのあまみがたまりません
ボルシチは野菜の旨みがよく出ています。
そして今回メインはメンチカツを注文しました。
前回のハンバーグはレバーでもはいっているのかな？と思うような苦味が
あってちょっと苦手だったのですが、今回は衣をつけて揚げてあるせいか、
それともレシピが違うのか？苦みを感じることなくおいしくいただきました
夫が注文したチキングリエは、お肉がぷりぷりでおいしかったようです。
いずれもデミグラスソースでした。



日本橋は足繁く通っていますが、歴史のある街だけにきっと
まだ知らないお店がいろいろあるんだろうなぁと思います。
自分の住んでいる街、好きな街の隠れた情報を探すことができる
みんなのスクエアマップというサイトがあるそうです。
お店やスポットの情報のほか、気になるエリアに関連するブログもチェックできるんですって。
レストランをネットで探す時、以前はグルメ情報のサイトが頼りでしたが、
いまは飲食店に関するブログも一緒にチェックして選んでいるので、これは嬉しい
いろいろな人が違った角度から見たり感じたりしたことが書かれているので、
ブログの口コミって結構頼りにしています

iタウンページの様々な利用シーンを女子アナが動画で説明してくれる
サイト“　iタウンページTV　”もあわせてチェックしてみてくださいね★

みんなの“スクエアマップ”のなかの私の好きな街
↓
http://min.itp.ne.jp/map/portals;ui_tool?el=139.7766269&nl=35.6787688&scl=7

タグ：日本橋 洋食 たいめいけん ランチ

♪バレンタインフェア♪

みなさん、昨日はどんなバレンタインを過ごしたでしょうか…？
私は日本橋三越のバレンタインフェアに行ってきました。
チョコレートといえば生チョコが好きなので、おいしい
生チョコが欲しいなぁと思っていたのですが、生チョコ
は意外と種類が少ないようでした。
プレゼントすることを考えると、日持ちして要冷蔵では
ないふつうのチョコレートのほうが売れるのかなぁ…？
そもそも男性は生チョコはあまり好きじゃないのかな…？

悩んだ末に、チョコレートハウス モンロワールの、
“ソフィアの色彩”というキューブタイプの生チョコを買いました。

一箱で4種類の味のチョコが楽しめるということと、
バレンタイン限定品というところに惹かれて選びました。
キャラメル・抹茶・カフェオレ・ロイヤルミルクティーが
入っていましたが、特に抹茶味はクリーミーなチョコの味
と抹茶がぴったりマッチしていてすごく好き（＾ｕ＾）
神戸に本店があるお店ですが、青山にも直営店
があるそうです。

日本橋三越本店

ビール初!(^^)!糖質５０パーセントオフ

最新商品をもらえる＆ためせるサイト“モラタメ”で、
発売前の“サッポロビアファイン”がもらえます。

ビアファインは、ビールで初めて糖質５０パーセントオフを
実現させた商品です。
また、サッポロビールが新しく開発した新素材「ホップうまみエキス」
により、ビールの本来の味わいと糖質オフの両立に成功。
味の特徴として、苦味や香り以上に“うまみ”が凝縮された
ビールになっているとのこと。
苦みがつよいビールはちょっと苦手なので、これまでのビール
と比べてうまみだけがアップしているというこの商品は期待大です。

延び延びになっている仲良しグループでの「新年会」で、
お手製ピザとともに飲んでみたいなぁ～

おせち料理＊パーティー料理

師走が近いせいか、最近、街全体が慌ただしい感じですね。
年賀状の準備や大掃除をしなければなりませんし、
クリスマスや年越しなど年末イベントも控えている
ので、私もなんだかそわそわして落ち着きません。
毎年、年末年始は実家に帰省しているのですが、
帰省前はバタバタしてしまうので、今年は年賀状も
大掃除もなるべく早く済ませて、スッキリした気分で
年末イベントを楽しみたいものです。

みなさんは毎年、おせち料理はどうされていますか？
昨日、母から
“〇〇デパートで扱っている△△ホテルのおせちを予約
しようと思うんだけど、そのお店のおせちでいいかしら？”
という電話がきました。
私に電話する直前にデパートに在庫確認の電話をかけた
ところ、“残りあと2つなので、予約するなら急いでください”
と言われたらしいのですが、私の意見を聞きたくて
予約入れずに私に電話をくれたとのこと。
“急いで予約した方がいいんじゃない？？”と言うと、
“じゃあ予約するわね”と電話が切れたのですが、
またすぐに母から電話が・・・。
デパートに電話をかけなおすと、
“たった今売り切れました・・・”
と言われたそうです(；一_一)
なんというタイミング・・・!(＠_＠;)!

ピザ、お弁当、お寿司の出前をインターネットで
気軽に注文できる“　楽天デリバリー　”のウェブサイトでは、
“　年末イベント・パーティー料理　”　“　おせち料理　”
が特集されています　（●＾o＾●）

自分が食べたい料理の種類や、予算、住所から
検索して予約することができます。
楽天会員登録をしてこちらから申し込むと、金額に
応じて1％の楽天ポイントがたまります。
また、特別価格のメニューがあったり、おまけがついたり
という、ネット注文だけの特典があるお店もあるのでおススメです　♪

自分の住んでいる地域ではどんなお店が登録しているのかなぁ？
と、興味を持って検索してみると、食べ物以外のお店（お花屋さん、
クリーニング、家事代行などなど・・・）などもたくさんヒットしました。
また、即時注文の場合は、現在の待ち時間も表示されるのが
便利ですね！

現在、“　全額ポイントバックキャンペーン　”を実施中。
2007年11月9日（金）～12月10日（月）の期間に
“　楽天デリバリー　”で注文した人のなかから抽選で、
100人に1人、最大30,000ポイントまで全額が
ポイントバックされます！

田舎にある実家の住所で検索したところ、都内よりは
お店の数が限られるものの、ちゃんとおせちの予約も
受け付けてもらえるようなので、母に提案してみようと
思っています。

４種のチーズと創作料理*チーズリストランテ*

雑貨屋さんをのぞくのが好きなので、
いつの間にかキッチン雑貨が増えてしまいました。
狭い我が家では　置く場所がないから
これ以上増やしたくない・・・　という状況です。

でも、今日、ふらっと入った雑貨屋さんでたまたま
目にとまった木のお皿に一目ボレ(^_-)-☆
ただデザインが気に入ったというだけでなく、
趣味で焼いている素朴なパンをのせたらぴったり
だという気が・・・。
そして、家でチーズを食べる時にしっくりくる
お皿がなかったのですが、チーズをのせても
良さそう！と思ったのが決め手となって
結局、購入してしまいました（*^_^*）

チーズに関してはあまり詳しくないのですが、
最近はジェラールセレクションの
“クリーミーウォッシュ”
がだいすきで、よく購入しています。











名前の通り、とってもまろやか
クリーミーなチーズです☆
さっそく、今日買ったお皿にのせて
いただいてみたいと思います。

“　ドミノ・ピザ　”から、１枚で4種類のチーズと
フルコースのような創作料理が味わえるピザ、
“　チーズリストランテ　”
が、期間限定で登場しました。

チーズはゴーダ、カマンベール、モッツァレラ、
パルメザンで、どれもなじみのあるチーズ。
創作料理は、ローストビーフ、ローストチキン、
スモークサーモン、ホタテと、パーティーに
ぴったりのメニューです。
クリスマスまであとひと月となりましたが、
この豪華なピザは気のおけない仲間との
クリスマスパーティーにもぴったりなの
ではないでしょうか。

ドミノ・ピザオリジナルピザカッターも一緒に
届けてくれるので、自分で好きなようにカット
することができるのがいいですね。

ネットからのオーダーはいつでも5％OFF。
さらに、配達時間をリアルタイムで確認したり、
配達時間を指定することもできるので、便利です！
そして・・・、12月21日(金)までに、対象期間
（12月22日～12月25日の4日間）の予約をすると、
なんとさらに5％OFF！！
他のクーポンとの併用も可能なので、
とってもお得です。
今年のクリスマスパーティーに、宅配ピザは
いかがでしょうか？

ヒルトン東京ベイ☆ディズニーランドホテル

先週、東京ディズニーリゾートのオフィシャルホテル
のひとつ、“ヒルトン東京ベイ”でランチしました。
ヒルトン東京ベイの“フォレストガーデン”はアジア料理
ブッフェを楽しむことができるレストランなのですが、
きれいに改装されていて雰囲気がよく、お料理も本格的
でおいしいので気に入って何度もリピートしています♪
中華料理、インド料理、和食、タイ料理のほかに洋風
のお料理も。
色とりどりのおいしそうなデザートも豊富に揃って
いて、とても楽しいブッフェです♪

点心は肉まん、シューマイなど3種類ありました。
左手前の白身魚のカレーはタイ米にぴったりで
とてもおいしかったです。

団体のお客さんなどもいていつも賑わっているので、
私はいつも予約してから訪れるようにしています。
ホームページにある優待クーポンを使うとお得です(^^)/

≪ヒルトン東京ベイ　フォレストガーデン　ランチ料金≫
　
＜平日ランチ＞
　　　ブッフェ　通常￥3,000→￥2,300
　　　ドリンクバー付き　通常￥3,850→￥3,000　
＜土・日・祝ランチ＞　
　　　ブッフェ　通常￥4,050→￥3,100
　　　ドリンクバー付き　通常￥4,900→￥3,800　
＜子ども料金＞　
　　　ドリンクバー付き（4～7才）　通常￥1,500→￥1,300
　　　　　　　　　　　　　（8～12才）　通常￥2,100→￥1,900　

ディズニーリゾート付近のホテルといえば、ディズニーランドの
駐車場だった部分にディズニーランドホテルを建設中のようですが、
工事が進んで外観の形ができあがってきました。
オープンは２００８年７月８日の予定だそうです。

イクスピアリの駐車場に建設中のシルク・ドゥ・ソレイユ
専用劇場は、外観が完成したのか覆いが外されてい
ました。
真っ白の球状でユニークな形で、ちょっと
ゴルフボールっぽかったかな・・・？
   　　　　

 

 

 

 

ヒルトン東京ベイ

分とく山 野崎洋光さんの教室

分とく山総料理長、野崎洋光さんの
“　夏をのりきる、体にやさしい肉料理　”
のお料理教室に参加しました。
野崎さんのお料理の本は、基礎から
ていねいに書いてある分かりやすい本が
多いので、よく参考にさせてもらっています。
今回は直接教えていただけるということで、
とーっても楽しみにしていました(^^♪

米国食肉輸出連合会の主催の教室
だったので、今回教えていただいた
のは、お肉料理2品。
≪材料≫

*アメリカン・ビーフの和風ローストビーフ

*野崎流アメリカン・ポークの豪快照り焼き

ローストビーフも照り焼きも、別にめずらしい
お料理ではないはずなのに、プロの料理人
の手にかかると、ふだんとはちょっと違う
新鮮なお料理に感じました。
お肉の火の通し加減に注意を払ったり、
つけ合せを工夫したりしてていねいに料理
すると、おいしさが増すものですね（＾ｕ＾）

野崎さんはレッスン中幾度となく、
人間の基本である“食”に関する知識
を身につけることと、食品を見る目を
養うことの大切さ
を説かれていました。
実直で穏やかな雰囲気の、とても
すてきな方でした！
私はいつも国産のお肉にこだわって購入
しているのですが、アメリカンポーク・ビーフは
国産のものよりも脂肪分が少なくてあっさりと
しているので、暑い時期にお肉料理をつくる
ときにいいかも(^・^)

お料理のコツに関するお話や、“食”その
もの対する考え方など、為になるお話が
いっぱいの、実りのあるレッスンでした。

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野崎洋光が教える初めての料理

• 作者: 野崎 洋光
• 出版社/メーカー: 秀和システム
• 発売日: 2006/10
• メディア: 単行本

野崎洋光が教える分とく山のかくし味

• 作者: 野崎 洋光
• 出版社/メーカー: 世界文化社
• 発売日: 2007/05/19
• メディア: 大型本