おうちCafe*ワッフル [＊ cafe]
コーヒーと紅茶がだいすきなので、カフェタイムは
まいにちの楽しみ。
カフェタイムにかかせないおやつは、デパ地下など
で評判のお菓子をあれこれ買って試してみたり、
自分で焼いたパンが冷凍庫にたいてい３～４種類
入っているので、気分に合わせてそれをおやつに
することもあります。
お菓子はたまにしかつくらないせいなのか、センス
がないからか、一向に上達する気配がありませんが、
気の向いたときには作っています。
失敗してザンネンな見かけになっちゃったとしても、
自分で食べる分にはあまり気にならないし・・・
ワッフルメーカーを購入してから、ホシノ天然酵母で
焼いたワッフルをよく作るようになりました。
ぶきっちょの私には形づくるのが難しくて、大きくなったり
小さくなったり・・・。
プレーンでもじゅうぶんおいしいのですが、
あられ糖、チーズ、栗、プルーンなど、いろいろ
な具に挑戦しています。
最近のお気に入りはきざんだプルーンを入れたもの。
ドライフルーツは味が凝縮されているので、存在感が
あってふわふわの生地と合うみたい。
今日は“いちごシロップ”を作ったあとのいちごを
利用して作った“いちごジャム”を添えました。
生クリームを添えたらもっとおいしいかも♪
* * * * * * *
デザインだけでなく、パワーが強くて熱まわりもいい Vitantonio バラエティサンドベーカー PWS-1000
Vitantonioのワッフル＆ホットサンドベーカーが
おススメです。
ワッフル！いいですね～～～。
私ね、市販のワッフルって美味しい物を食べた事がないんです。
自宅でワッフル作れたら、自分の好みに出来るしいいですよね。
先日、ホシノ天然酵母でベーグルを作ったのですが見事に失敗。(涙)
このワッフルもホシノですよね・・・
やはり発酵に時間をかけないとダメなのかしら？
by スカビオサ (2007-07-01 16:19)
教室でホシノ酵母のベーグルを作った
ことがあるんですけど、発酵にほとんど
時間をかけなかった気がします。
とってもおいしくできましたが、家では
つくってませ～ん・・・
スカビオサさんのベーグルづくり
の日記を見ていたらとてもおいしそうなので、
私も作りたくなってきちゃいました～
by bridget (2007-07-01 16:43)
ワッフル食べたくなってきました（＾＾）
おいしそうなんですもん！
by rira (2007-07-01 21:01)
ワッフルメーカー欲しいです☆
by nyan (2007-07-02 08:43)
ワッフルメーカーが欲しいよん♡
by umiko (2007-07-02 09:48)
riraさん
ワッフル作りは失敗が少ないので、
ぶきっちょな私にもおいしくできました♪
自分で作ると好みの焼き加減にできる
のがうれしいです。
私は軽く焼いてふわふわ感を楽しんで
います。
by bridget (2007-07-02 10:09)
nyanさん
ワッフルメーカー、ホントにおすすめです♪
私の持っているビタントニオの2007年限定モデル
は、ホットサンドとお花の形の焼き菓子もつくる
ことができまーす。
by bridget (2007-07-02 10:11)
umikoさん
たい焼きを作れるプレートもあるようなので、
つぎはそれを購入して作ってみたい
とおもっています☆
by bridget (2007-07-02 10:12)