cookpad＊グレープフルーツレシピコンテスト

今日は都内でも夕方から雪が降る予報ですね
気温は低いですが、花粉症の症状が日に日に悪化して
おり、身をもって春の訪れを感じています。
3月2日から、日本最大の料理サイトCOOKPADで、
3~5月頃の春が旬のフロリダ産グレープフルーツを使った
「グレープフルーツレシピコンテスト」が開催されています。



キャラメリーナさんのレシピ「黒蜜♪グレープフルーツ♪ヨーグルト」
は、簡単にできておいしそう(^^♪

まだ寒い日が多いですが、グレープフルーツのような
瑞々しい果物が無性に食べたくなることがあるんですよね～
グレープフルーツにはビタミンCが豊富に含まれているので、
風邪の予防にいいそうです。

ヨーグルトといえば、つい最近、ヨーグルトなどの乳製品にはがん
の発生を抑制する効果が期待できるという新聞記事を読んだところ
で、改めてヨーグルトの重要性を感じて買いこんだところです。

日曜日にアメ横で黒糖を買ってきたのですが、深く考えず
に塊の黒糖を買ってきてしまって使いづらいので、今朝、
すり鉢とすりこぎを使って粉状にする作業をしていました。
これって、結構力がいるんですね…
我が家のすり鉢＆すりこぎが小さいせいもあるかも
しれませんが、かなり疲れました
何かほかにいい方法ないかなぁ～

私がグレープフルーツを食べる時はいつも、1/2にカット
してから砂糖をちょっと落とすという食べ方なのですが、
クックパッドをみたらみなさんいろいろと考えてグレープ
フルーツを楽しんで食べていることが分かりました。
デザートとしてだけではなく、お料理にも使ってみたいです。

タグ：春 グレープフルーツ 旬 クックパッド フロリダ コンテスト

コメント 2

確か昔うちの親が
ビニール袋に入れた黒糖の塊を
タオルで包んで
金槌で叩いて小さくしていた記憶があります
試してみてくださいね^-^
by なりか (2009-03-08 19:12) 

その方法なら、あまり時間をかけずに
細かくできそうですね…！
金槌、うちにあったかなぁ～？
まずは麺棒で試してみようかな？



by bridget (2009-03-18 13:58)